Мясо по-купечески в духовке
Знаю, что свинину многие не едят. Но это не повод не воспользоваться этим прекрасным рецептом. Готовить так можно и курицу, и говядину. Майонез советую заменить сметаной, т.к. при термообработке майонез не очень полезен.
Ингридиенты:
Свинина: 500 Грамм,
Шампиньоны: 200 Грамм,
Лук репчатый: 1 Штука,
Сыр тертый: 150 Грамм,
Помидоры: 2 Штуки,
Майонез: 3 Ст. ложки (или сметана),
Горчица: 0,5 Ст. ложки,
Чеснок: 4 Зубчика,
Соль: По вкусу,
Перец: По вкусу,
Масло растительное: Ст. ложка
Приготовление:
1. Мясо отбейте, затем нарежьте соломкой.
2. Форму смажьте маслом, выложите мясо.
3. Майонез или сметану смешайте с горчицей.
4. Выложите на мясо и перемешайте. Оставьте минут на 10 для маринования.
5. На мясо выложите нарезанные кружками помидоры.
6. Затем — часть натертого сыра.
7. Грибы нарежьте пластинками и слегка обжарьте.
8. Выложите следующим слоем грибы.
9. Затем — оставшийся майонез с оставшимся сыром.
10. Запекайте в разогретой до 190 градусов духовке около часа. Приятного аппетита!
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!
✅ ПОДПИШИСЬ на Лучшие рецепты Повара
➡ Наш сайт: povar.ru/
